Helado saludable o smoothie de fresa y Choco-maní
Da un poco de vergüenza publicar una receta taaaan fácil, pero bueno, finalmente pensé que la idea es recordar o dar ideas para que consumamos alimentos saludables de manera divertida y matemos los antojos
Esta receta es apta para veganos y crudo-veganos si se sustituye la miel por otro endulzante como Stevia o cualquier otra de tu preferencia.
Para esta receta lo único que necesitas es:
Ingredientes:
2 bananos congelados
6 fresas congeladas
1/2 vaso de agua (Para el smothie, puedes usar 1 vaso de agua, lo que dará consistencia más líquida)
1 cdita de endulzante (para este caso utilicé miel. Si quieres ahorrar un poco de calorías, puedes usar stevia o cualquier otro endulzante sin calorías)
1 Cda de mantequilla choco- maní (Para el Smothie puedes usar los restos de mantequilla que queda en el envase 😉 para aprovecharla al máximo)
1 licuadora o un procesador de alimentos
¡Creatividad y frutas o nueces de tu preferencia para decorar!
Procedimiento:
- Para esta preparación, debemos asegurarnos que tengamos los bananos y las fresas previamente picadas y congeladas para no causar daños en nuestra licuadora y/o para facilitar el trabajo del procesador.
- Comenzamos poniendo la mitad del contenido de bananos con un poco de agua y ponemos a licuar a pulsos. Una vez comenzamos a obtener una mezcla homogénea y cremosa, vamos añadiendo poco a poco el resto del banano y las fresas. Dependiendo de la consistencia deseada, añades más o menos agua. Es bueno que está también las añadas poco a poco.
- Mientras se licuan nuestras frutas, y si no eres crudo-vegano. puedes poner la cucharada de mantequilla de choco maní por 30 segundos en el microondas para que se derrita y sea más fácil de manejar.
- Una vez tenemos nuestro helado cremoso y colorido, agregamos el endulzante y licuamos un poco más. Con esto ya sólo queda servir y decorar.
- Vertimos en un bowl el helado y podemos usar una bolsita como manga pastelera para poner la mantequilla de choco-maní y decorar, o lo puedes hacer como yo, que solo con la cuchara puse mi mantequilla choco-maní)
- Luego podemos poner almendras fileteadas, maní en trozos, tajaditas de kiwi, rodajas de banano fresco… lo que prefieras… Y LISTOOO!
